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详细信息IP属地 广东 1 百福蒸烤箱只在需要的时间加热,无需长时间开启电源保温,设备温升速度快从室温---245度只需要7分钟时间。2 由于保温效果好,烹饪时间最多可以节约50%。由于蒸制食品无需或用水量节约90%以上,并且食品不和水接触,营养不流失。不用加热大量用水的同时节约了烧热水消耗的能源。3 烹饪时间缩短,精确烹饪到恰到好处,所以完全保留食品内部的水分,不会过度烹饪,节约了原材料和食品调料。节约了原材料就是节约了成本。4 本设备一机多用紧凑,占地面积和空间缩小,提高工作效率,节省人力,每一次烹饪都可以得到有效检测与管理。 烤制:烤鸭,羊肉串,鸡翅,叉烧…… 焯水: 绿叶菜,白菜花,菠菜,煮蛋和窝蛋…… 蒸烤:西点,蛋挞,烧饼,匹萨……. 油炸和滑油:薯条,鳕鱼,鸡排,鸡柳,秋刀鱼,丸子……. 炒制:炒饭,炒面,宫保鸡丁,烙饼,煎蛋……. 蒸制:包子,肉龙,馒头,米饭,…. 水浴与回温:完全替代水浴汤盆,无需长时间加热温汤炉耗费能源,只在需要时加热蒸汽…….无论米饭,烤制面食,肉类和蔬菜的回温功能同样完美,外部可达到松脆效果,而内部鲜嫩保水。
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